iRIS: Omnipollo - Bianca Blueberry Blackberry Raspberry Strawberry Maple Pancake Lassi Gose

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 26 stycznia 2020

Omnipollo - Bianca Blueberry Blackberry Raspberry Strawberry Maple Pancake Lassi Gose

Bianca Blueberry Blackberry Raspberry Strawberry Maple Pancake Lassi Gose uwarzone w belgijskim De Proef Brouwerij dla Omnipollo, to Gose z dodatkiem owoców (jagód, malin, truskawek i jeżyn) oraz syropu klonowego, wanilii, laktozy i soli kamiennej. Piwo ma 7% obj. alkoholu, na ratebeer wciąż niewiele ocen. Warka z datą do 24/10/2020.

Fioletowa puszka 500ml, brak podanego pełnego składu i parametrów. Piana różowa, drobna i obfita, długo pozostaje w postaci mięsistej chmurki. Barwa ciemnoczerwona, nieprzejrzysta jak sok z buraka. W zapachu faktycznie wyraźne jeżyny, jagody i maliny w sosie klonowym z toffi. W smaku intensywnie kwaśne, mocno owocowe, malinowe, jagodowe, jednocześnie słodkie, waniliowe, syropowe, z posmakiem słonego karmelu i syropu klonowego. Lekka cierpkość, sporo ciała, średnie, drobne wysycenie i bardzo długie posmaki.