Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 22 stycznia 2020

De Facto - Czarna Ważka

Czarna Ważka z Browaru De Facto, to Russian Imperial Stout Whisky Barrel Aged, czyli RIS zblendowany po leżakowaniu w dwóch rodzajach drewnianych beczek po szkockiej whisky: Bowmore i Glen Garioch. Parametry: alkohol 9% obj. ekstrakt 23% wag., w składzie: woda, słód jęczmienny, płatki jęczmienne, chmiel, drożdże. Trunek niefiltrowany, niepasteryzowany, na ratebeer niewiele ocen. Warka z datą do 24/10/2020.


Butelka 330ml, brązowa etykieta, niepełne dane o składzie i parametrach zawartości, czarny kapsel. Piana drobniutka, obfita, trwała. Barwa czarna, klarowna, z rubinowymi refleksami. W zapachu delikatne nuty torfowe w towarzystwie szwajcarskich pralinek, dębiny i migdałów. W smaku dokładnie te same składowe, półsłodkie, gładkie, bardzo ułożone, z niedużą, tytoniowo paloną goryczką. Niskie wysycenie, półpełne body, fajnie wkomponowane whisky w posmakach.


Udany, delikatnie torfowy, czekoladowy, aksamitny w ustach RIS, który jednak bardziej przypomina FESa z odrobiną słodu peated... Za mało ciała!

Cena: 21,00zł

7,5+/10pkt






Zakupione na Craft Beer Camp '20 Winter Edition

Browar:
www.browardefacto.pl



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz