Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 14 grudnia 2019

Lervig - Saskatoon Cheesecake Stout

Saskatoon Cheesecake Stout z norweskiego Lervig Aktiebryggeri, to Imperial Pastry Stout z dodatkiem sernika i jagód z Saskatoon w Kanadzie. Zawartość alkoholu na poziomie 12% obj., goryczka 50 IBU, w składzie: woda, słód pilzneński, karmelowy, czekoladowy, owies, naturalny ekstrakt jagód, naturalny ekstrakt sernika, laktoza, niemiecki chmiel Hallertau Blanc, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer ocenione na 97 punktów ogółem i 43 w stylu. Data ważności do 25/09/2024 roku.


Puszka 330ml, niepełne dane o składzie i parametrach na grubej etykiecie. Piana sycząca jak na coli, szybko znika. Barwa czarna z brązowymi refleksami. W aromacie faktycznie skojarzenia z sernikiem z jagodami i polewą czekoladową - fajnie, intensywnie, ale nie przegięte. W smaku słodkie, czekoladowe, jagodowe, mocno palone, z solidną, lekko pikantną goryczką oraz długimi posmakami sernika i lodów jagodowych. Niskie do średniego wysycenie, niezbyt gęste, z lekko rozgrzewającym finiszem.


No cóż, bardzo dobre, aromaty fajnie zagrały, nie są przegięte, ale Omnipollo robi to po prostu lepiej, z tęższą bazą - tutaj bardziej jak FES a nie RIS...

Cena: 20,05zł

8-/10 pkt






Zakupione w sklepie ebrowarium.pl

Browar:
lervig.no


Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)