iRIS: Cloudwater - Confirmation Bias Big & Juicy

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 18 grudnia 2019

Cloudwater - Confirmation Bias Big & Juicy

Confirmation Bias Big & Juicy z angielskiego Cloudwater Brew Co., to Double IPA obficie chmielone nowofalowymi odmianami z Ameryki i Nowej Zelandii (24g/l). Zawartość alkoholu na poziomie 8% obj., w składzie: woda, słód jęczmienny, pszenica, owies, chmiel, drożdże. Na ratebeer piwo ocenione na 98 punktów ogółem i 95 w stylu. Najlepiej spożyć do 14/02/2020 roku.

Lakoniczne dane o składzie i parametrach na jasnej etykiecie naklejonej na puszce 440ml. Złoto-pomarańczowe, lekko mętne, z obfitą, trwałą pianą. W zapachu niezbyt intensywne winogrono, ananas, pomelo i gruszka. W smaku półsłodkie, sporo motywów pestek winogron, liczi, melona, nafty, do tego nuty żywiczne, albedowe. Średnia, ziołowo-grejpfrutowa goryczka, średnie wysycenie, oleiste, pełne w odbiorze.