iRIS: Artezan - Każdemu Nie Dogodzisz

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 31 października 2019

Artezan - Każdemu Nie Dogodzisz

Każdemu Nie Dogodzisz z Browaru Artezan, to DDH Hazy IPA o zawartości alkoholu na poziomie 6% obj., podwójnie chmielone na zimno amerykańskim chmielem Citra oraz australijskim Galaxy (17g/l). Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane, w składzie: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, chmiel, drożdże. Na ratebeer 76/34 overall/style. Warka do 27/12/2019.

Butelka 500ml, firmowy kapsel, etykieta z niepełnym składem i parametrami trunku. Piana nieco mydlana, gruba, szybko opada do firanki. Barwa brunatno żółta, mocno mętna. W zapachu głównie dojrzałe pomarańcze, do tego mango, kandyzowana marchew... W smaku wytrawne, zestowe, lekko kwaskowe, z podobnym motywem jak w aromacie. Dość wysoka, nieco granulatowa i trochę zalegająca goryczka, niskie wysycenie, półpełne w odbiorze.