iRIS: Polly's Brew - Fallow Plans

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 19 października 2019

Polly's Brew - Fallow Plans

Fallow Plans, uwarzone w angielskim (walijskim) Polly's Brew Co. (wcześniej Loka Polly Beer), to Double IPA intensywnie chmielone amerykańskimi odmianami Columbus, El Dorado, Mosaic oraz Simcoe. Piwo zawiera 8,2% obj. alkoholu, w składzie: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże London Ale III. Na ratebeer ocenione na 98/94 punktów overall/style. Warka z terminem do 03/02/2020 roku.

Puszka 440ml, lakoniczne info na jasnej etykiecie. Piana obfita, dość trwała. Barwa żółto pomarańczowa, mocno mętna. W zapachu pomarańcze, mango, mandarynki... W smaku półwytrawne, mega soczyste, soczkowate, ze średnią, zestową goryczką, niskim do średniego wysyceniem i perfekcyjnie ukrytym alko.