iRIS: Dry & Bitter + Pinta

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 20 października 2019

Dry & Bitter + Pinta - Boogie Gold

Boogie Gold z duńskiego Dry & Bitter Brewing Company, uwarzone kooperacyjnie z Browarem Pinta, to Double IPA z dodatkiem pomarańczy, chmielone amerykańskimi odmianami Idaho-7, Mosaic oraz Ekuanot. Piwo zawiera alkohol na poziomie 8% obj., w składzie: woda, słód jęczmienny, pszenica, owies, chmiel, drożdże górnej fermentacji, sok z pomarańczy "Valencia". Na ratebeer 94/46 overall/style. Data ważności od 03/20.

Puszka 440ml, niepełne info o składzie i parametrach na pomarańczowej etykiecie. Piana nieduża, sycząca. Barwa pomarańczowa, mętna. W zapachu głównie pomarańcze, zest, trochę mango i kandyzowanej marchwi. W smaku dość wytrawne, mocno owocowe, pomarańczowe, chmielowe, ze średnią, granulatowo zestową goryczką. Średnie, grube wysycenie, dość soczyste i pijalne.