Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 12 października 2019

Kormoran - APA Session

APA Session z Browaru Kormoran, to Session American Pale Ale chmielone o ekstrakcie 9% wag. i alkoholu na poziomie 2,8% obj. W składzie: woda, słód jęczmienny jasny, słód jęczmienny ciemny, chmiel (Citra, Chinook PL), drożdże. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane, na ratebeer 51/49 overall/style, na untappd 3.3. Warka do 21/10/2019.


Grawerowana butelka 500ml, zielona etykieta, niepełny skład i parametry piwa, firmowy kapsel. Piana obfita i trwała, barwa ciemnozłota, dość klarowna. W zapachu nuty ziołowe, zbożowe, z delikatnym cytrusem w tle. W smaku wytrawne, powtórka z aromatu, lekka kwaśność, cytrus nieduży, biszkoptowa baza i solidna, ziołowa goryczka kojarząca się bardziej z Pilsem. Wysycenie średnie do wysokiego, sporo treści, średnia pijalność.


APA to nigdy nie był mój ulubiony styl i tu jest podobnie, za mało aromatyczne w porównaniu do IPA czy nawet Session IPA, niezbalansowane przez zalegającą gorycz, dziwna kwaśność w posmaku. W połowie drogi między Pilsem a IPA.

Cena: 5,03zł

6/10 pkt







Zakupione w sklepie ebrowarium.pl

Browar:
browarkormoran.pl

Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)