iRIS: Omnipollo - Quadruple Dry Hopped Fatamorgana

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 8 września 2019

Omnipollo - Quadruple Dry Hopped Fatamorgana

Quadruple Dry Hopped Fatamorgana uwarzone w szwedzkim Sigtuna Brygghus dla Omnipollo, to Imperial India Pale Ale, a właściwie, zgodnie z opisem na stronie, IIIIPA. W składzie: woda, słód jęczmienny, pszeniczny, owsiany, chmiel, drożdże. Piwo ma 8% obj. alkoholu i to właściwie wszystkie informacje. Na ratebeer ocenione na 96 punktów overall i 60 style. Warka z datą 13/06/2020.

Kolorowa puszka 440ml, brak podanego pełnego składu i parametrów. Piana obfita, gruba, nietrwała. Barwa mleczno-żółta, mętna. W aromacie cytrusy, mango, kwiaty (jaśmin?). W smaku półsłodkie, rześkie i soczyste, lekko mineralne, głównie pomarańcze, grejpfruty, zest. Goryczka średni, albedowo-granulatowa, średnie, grube wysycenie, zaskakująco lekkie i pijalne.