iRIS: Polly's Brew - Patternist

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 5 września 2019

Polly's Brew - Patternist

Patternist, uwarzone w angielskim (walijskim) Polly's Brew Co. (wcześniej Loka Polly Beer), to India Pale Ale intensywnie chmielone amerykańskimi odmianami El Dorado oraz Simcoe. Piwo zawiera 6,6% obj. alkoholu, na ratebeer ocenione na 96/86 punktów overall/style. Warka z terminem do 25/11/2019 roku.

Puszka 440ml, lakoniczne info na matowej etykiecie. Piana obfita, utrzymuje się w postaci mięsistej chmurki. Barwa żółto pomarańczowa, mętna. W zapachu intensywne cytrusy i słodkie owoce tropikalne. W smaku dość słodkie, puszyste, soczkowate, mega cytrusowe, z nutką banana i papai. Goryczka średnia, kojarząca się ze skórką pomelo, średnie wysycenie, mega pijalne.