iRIS: Trzech Kumpli - Pan IPAni Urodzinowa Wersja Specjalna

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 25 września 2019

Trzech Kumpli - Pan IPAni Urodzinowa Wersja Specjalna

Pan IPAni Urodzinowa Wersja Specjalna - z mocniejszym chmieleniem na zimno, uwarzone w Browarze Zapanbrat z okazji 5cio lecia Trzech Kumpli - Browar Lotny. Jest to Wheat IPA - niefiltrowane i pasteryzowane piwo górnej fermentacji o ekstrakcie początkowym na poziomie 16,5% wag., alkoholu 6% obj. i goryczce 45 IBU. W składzie: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, płatki pszenne, płatki owsiane i aromatyczne amerykańskie chmiele: Amarillo, Citra oraz Mosaic, a także niemiecki Perle. Na ratebeer 98/97 overall/style. Warka z datą do 16/03/2020.

Butelka 330ml, firmowy kapsel, (prawie) pełne info o składzie i parametrach na etykiecie. Piana średnio pęcherzykowa, szybko opada do kożuszka. Barwa żółto złota, mętna. Aromat intensywny - owoce tropikalne, winogrona, pomelo, żywica - fajnie. W smaku półwytrawne, rześkie, soczyste, znów pomelo, melon, ananas, pestki winogron. Goryczka średnia, albedowa, poniżej średniego wysycenie, mięsiste w odbiorze.