iRIS: Odyssey - Simcoe Fiend DIPA

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

wtorek, 27 sierpnia 2019

Odyssey - Simcoe Fiend DIPA

Simcoe Fiend DIPA, uwarzone w angielskim Odyssey Brew Co., to Single Hop Double IPA intensywnie chmielone amerykańskim chmielem Simcoe (także Cryo Simcoe). Piwo zawiera 8,5% obj. alkoholu, w składzie: woda, słód jęczmienny, pszeniczny, owies, orkisz, chmiel, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer niewiele ocen. Data puszkowania to 12/06/2019 (termin przydatności to 6 miesiące).

Puszka 440ml, lakoniczne dane na zielonej etykiecie z grubego, szorstkiego papieru. Piana gruba, mydlana, szybko znika. Barwa żółta, mętna. W zapachu głównie dojrzałe białe owoce, do tego papaja, trochę nut leśnych... W smaku dość słodkie, soczkowate, intensywny mix dojrzałych, słodkich winogron, liczi, pomelo, w tle owoce tropikalne, nektarynki... Goryczka niska, albedowo grejpfrutowa, wysycenie średnie, grube, zero alko.

Ten intensywny motyw słodkiego liczi raczej nieczęsty, dość specyficzny, dla mnie smaczniutki... Nie muszę chyba dodawać, że pije się jak zwykłą, lekką NEIPA? Klasa!

Cena: 5,54€

8,5/10 pkt