iRIS: Odyssey - Aftermath 2019

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 28 sierpnia 2019

Odyssey - Aftermath 2019

Aftermath 2019, uwarzone w angielskim Odyssey Brew Co., to American IPA intensywnie chmielone amerykańskim chmielem Centennial, Chinook i Mosaic, a także Cryo Simcoe i Cryo Citra. Piwo zawiera 7% obj. alkoholu, w składzie: woda, słód jęczmienny, pszeniczny, owies, orkisz, chmiel, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer niewiele ocen. Data puszkowania to 12/06/2019 (termin przydatności to 6 miesiące).

Puszka 440ml, lakoniczne dane na zielonej etykiecie z grubego, szorstkiego papieru z charakterystycznym szkieletem. Piana gruba, sycząca, odrazu znika. Barwa jasnożółta, mocno mętna. W zapachu dominują żółte grejpfruty i pomelo - intensywne i rześkie. W smaku półsłodkie, mega grejpfrutowe, orzeźwiające, soczyste, z wyrazistą, krótką albedową, grejpfrutową goryczką i posmakiem pestek winogron i ananasa. Średnie, grube wysycenie, mega pijalne.