iRIS: Two Roads + Evil Twin - Two Evil Saigon Scooter Selfie

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 10 sierpnia 2019

Two Roads + Evil Twin - Two Evil Saigon Scooter Selfie

Two Evil Saigon Scooter Selfie z amerykańskiego Two Roads Brewing Company, uwarzony kooperacyjnie z Evil Twin Brewing, to Vietnamese-Style Coffee Stout z dodatkiem brązowego cukru i ekstraktu śmietanki, inspirowany wietnamskim napojem kawowym “Ca Phe Sua Da”. Piwo zawiera 9,5% alkoholu, na ratebeer ocenione na 95 (overall) i 96 (style) punktów. Warka do 28/08/2019.

Puszka o pojemności 1 pinty (ok 473ml - 16 fl. oz.), brak danych o parametrach (poza ABV) i składzie zawartości. Piana obfita, ale gruba i nietrwałą, barwa ciemnobrązowa, zamglona. W zapachu oczywiście kawowe, mleczne, deserowe. W smaku słodkie, intensywnie kawowe à la latte, delikatnie kwaskowe, śmietankowe, czekoladowe... Goryczka nieduża, lekko szorstkie, rzadkie, z trochę za wysokim CO2 i ładnie ułożonym alko.