iRIS: Piwne Podziemie - Rich 'N Creamy

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 8 sierpnia 2019

Piwne Podziemie - Rich 'N Creamy

Rich 'N Creamy uwarzone w Rzemieślniczym Browarze Jana przez browar Piwne Podziemie, to Oat Cream IPA chmielone amerykańskimi odmianami: Citra, Ekuanot, Mosiac i Columbus. Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane, o ekstrakcie początkowym na poziomie 16,5% wag. i alkoholu 6,2% obj. W składzie: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, słód pszeniczny, laktoza, chmiel, drożdże. Na ratebeer ocenione na 89 punktów ogółem i 88 w stylu. Data do 04/02/2020.

Butelka o pojemności 500ml, czarny kapsel, kolorowa etykieta zawierająca niepełne dane na temat parametrów i składu trunku. Piana bardzo obfita, mydlana. Barwa złota, mocno mętna. W aromacie intensywnie i przyjemnie - są słodkie tropiki, dojrzałe cytrusy, multiwitamina... W smaku półsłodkie, dość pełne, cytrusowe, z posmakiem dojrzałego mango i milkszejka oraz średnią, albedowo granulatową goryczką. Przeszkadza mi tu zbyt wysokie, musujące wysycenie, przez co piwo nie jest tak gładkie jak powinno być...