iRIS: Browar Brodacz - Playground N°11: DDH NEIPA Simcoe + Citra

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 9 sierpnia 2019

Browar Brodacz - Playground N°11: DDH NEIPA Simcoe + Citra

Playground N°11: DDH NEIPA Simcoe + Citra uwarzone przez Browar Brodacz, to oczywiście New England IPA - "kremowy koktajl owocowy" podwójnie chmielony na aromat amerykańskim chmielem Simco oraz Citra. Piwo niefiltrowane i pasteryzowane o zawartości alkoholu na poziomie 5,6% obj., ekstrakcie 15% wag. i goryczce 40 IBU. W składzie: woda, słód pilzneński, pszeniczny, płatki owsiane, słód carapils, chmiel oraz drożdże Danstar Windsor. Na ratebeer niewiele ocen. Warka do 03/04/2020.

Butelka 500ml, pełne dane o składzie i parametrach trunku, biały kapsel. Piana nieduża, drobna, szybko opada do firanki. Barwa żółtozłota, mętna. W zapachu cytrusy, białe owoce typu gruszka, trawa cytrynowa... W smaku półwytrawne, cytrusowe, ananasowe, lekko zbożowe, z lekkim geranium w posmaku niestety. Goryczka średnia, zestowa, średnie wysycenie, średnia pełnia i pijalność.