iRIS: Browar Brodacz - Playground N°10: Grapefruit & Rosemary American Pale Ale

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

wtorek, 27 sierpnia 2019

Browar Brodacz - Playground N°10: Grapefruit & Rosemary American Pale Ale

Playground N°10: Grapefruit & Rosemary American Pale Ale uwarzone przez Browar Brodacz, to Fruit APA z dodatkiem soku z grejpfruta i rozmarynu, chmielone amerykańskim chmielem Zeus, Simco oraz Mosaic. Piwo niefiltrowane i pasteryzowane o zawartości alkoholu na poziomie 4,9% obj., ekstrakcie 15% wag. i goryczce 30 IBU. W składzie: woda, słód pszeniczny, słód pilzneński, płatki owsiane, słód carapils, sok z czerwonych grejpfrutów, chmiel, rozmaryn oraz drożdże US-05. Na ratebeer niewiele ocen. Warka do 09/04/2020.

Butelka 500ml, pełne dane o składzie i parametrach trunku, biały kapsel. Piana niewielka, szybko znika. Barwa żółtopomarańczowa, mętna. W zapachu głównie czerwony grejpfrut, trochę białych owoców i zioła. W smaku półsłodkie, lekko kwaskowe, grejpfrutowe, pomarańczowe, lekko mineralne, z rozmarynową nutką i średnią, albedowa goryczką. Wysycenie średnie, dość pijalne.