iRIS: Browar Brodacz - Playground N°13: Peanut Butter Imperial Dark Ale

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 15 sierpnia 2019

Browar Brodacz - Playground N°13: Peanut Butter Imperial Dark Ale

Playground N°13: Peanut Butter Imperial Dark Ale uwarzone przez Browar Brodacz, to Imperial Dark Ale z dodatkiem masła orzechowego. Piwo niefiltrowane i pasteryzowane o zawartości alkoholu na poziomie 10,8% obj. i goryczce 20 IBU. W składzie: woda, słód pale ale, caramel 30, caramel 150, chocolate dark, płatki owsiane, laktoza, masło orzechowe, słód black, amerykański chmiel Simcoe, drożdże S-04. Na ratebeer niewiele ocen. Warka do 01/07/2021.

Butelka 500ml, pełne dane o składzie i niepełne o parametrach trunku, biały kapsel. Piana obfita, dość trwała. Barwa ciemno brązowa, nieprzejrzysta. W zapachu trochę karmelu, trochę masła orzechowego i czekolady - dość mizernie. W smaku półsłodkie, znów karmel, cola, orzeszki ziemne, średnia, żywiczno ziołowa goryczka, niskie do średniego wysycenie, delikatnie rozgrzewanie na finiszu.