iRIS: Beer'd - Dogs & Boats

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 23 sierpnia 2019

Beer'd - Dogs & Boats

Dogs & Boats z amerykańskiego Beer'd Brewing Company, to Double India Pale Ale chmielone tylko dwoma amerykańskimi odmianami: Citra i Mosaic. Piwo o zawartości alkoholu na poziomie 9,1% obj. i goryczce 67 IBU, na ratebeer ocenione na 92/68 punktów overall/style, warka zapuszkowana w 2019r. (miesiąc nieczytelny).

Puszka o pojemności 1 pinty (ok 473ml), skąpe informacje o składzie i parametrach zawartości na jasnej naklejce. Piana obfita, ale nietrwała. Barwa ciemnozłota, zamglona. W zapachu dojrzałe białe i żółte owoce, żywica, kwiaty, lekka kukurydza. W smaku półwytrawne, głównie jasne winogrona, liczi, trochę nafty, pestek moreli. Średnia, żywiczno migdałowa goryczka, średnie wysycenie, miękkie, gładkie, lekko nawet oleiste w odbiorze, ładnie ukryte 9% ABV.