iRIS: Cloudwater - Are We Unique? Fruity & Bitter

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 31 sierpnia 2019

Cloudwater - Are We Unique? Fruity & Bitter

Are We Unique? Fruity & Bitter z angielskiego Cloudwater Brew Co., to Fruity & Bitter Imperial IPA obficie chmielone nowofalowymi odmianami (20g/l). Zawartość alkoholu na poziomie 9,2% obj., w składzie: woda, słód jęczmienny, pszenica, owies, chmiel, drożdże. Na ratebeer piwo ocenione na 97 punktów ogółem i 94 w stylu. Data ważności do 04/11/2019 roku.

Lakoniczne dane o składzie i parametrach na kolorowej etykiecie naklejonej na puszce 440ml. Złote, zamglone, z całkiem pokaźną, trwałą pianą. W zapachu trochę mdłe nuty dojrzałych winogron, liczi, żywicy i akacji. W smaku dość słodkie, głównie pomelo, żywica, pestki winogron oraz całkiem wysoka, grejpfrutowo żywiczna goryczka. Wysycenie średnie, lekko oleiste, lekko alkoholowe w odbiorze.

Ogólnie niby takie West Coast IIPA, ale raczej po słodszej stronie, czyli niekoniecznie... Chyba jednak preferuję podejście w bardziej wytrawnym, chmielowym stylu Heady Topper...

Cena: 35,00zł

7+/10 pkt