iRIS: Nepomucen + Weźże Krafta

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

wtorek, 23 lipca 2019

Nepomucen + Weźże Krafta - Pijże

Pijże z browaru Nepomucen, uwarzone kooperacyjnie z krakowskim multitapem Weźże Krafta, to DDH APA dwukrotnie chmielone podwójną ilością chmielu, o zawartości alkoholu na poziomie 4,4% obj., ekstrakcie 13,5° BLG i goryczce 30 IBU. W składzie woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, płatki pszenne, amerykańskie chmiele, drożdże górnej fermentacji. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane, na ratebeer ocenione na 98/99 overall/style, na untappd 3,83. Warka do 11/02/2020.

Butelka 500ml, firmowy kapsel, niepełne info o składzie i pełne o parametrach trunku. Piana średnio oczkowa, szybko opada do firanki. Barwa słomkowo-żółta, mocno opalizująca. Aromat rześki, cytrusowy, z nutką trawy cytrynowej i pestek winogron. W smaku wytrawne, lekko oleiste, z dominującym pomelo, cytryną i ananasem, średnią, grejpfrutową goryczką, średnim wysyceniem oraz wysoka pijalnością.