iRIS: Maltgarden - Looking For Sun

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 4 lipca 2019

Maltgarden - Looking For Sun

Looking For Sun z Browaru Maltgarden, uwarzone w Bytów Browar Kaszubski, to Citra Dry Hopped Pilsner podwójnie chmielone na zimno amerykańskim chmielem Citra. Piwo dolnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane, o ekstrakcie początkowym na poziomie 11% wag. i alkoholu 4,7% obj. W składzie: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże. Na ratebeer ocenione na 88 punkty ogółem i 91 w stylu. Warka do 23/11/19.

Butelka 500ml, czarny kapsel, niepełne info o składzie i parametrach. Piana bardzo obfita i trwała. Barwa słomkowa, opalizująca. W zapachu delikatny cytrus, zboże i zioła. W smaku wytrawne, lekko cytrusowe, lekko kwiatowe, z biszkoptowa podstawa i solidną, ziołowa goryczka. Średnie wysycenie do wysokiego, lekkie i pijalne.