iRIS: O/O - Long Boil Barley Wine

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 3 lipca 2019

O/O - Long Boil Barley Wine

Long Boil Barley Wine 2017 ze szwedzkiego O/O Brewing, to Barley Wine o zawartości alkoholu na poziomie 11,2% obj. Na ratebeer piwo ocenione na 92 punktów overall i 73 w stylu. Warka z data do 12/2027.

Butelka 330ml, niepełny skład i parametry na etykiecie, firmowy kapsel. Piana nieduża, ale trwała. Barwa miedziana, opalizująca. W aromacie uty słodowe - karmel, zboże, cukier kandyzowany, trochę ziół. W smaku słodkie, pełne, gęste, dominuje słony karmel, krówki, skórka od chleba, kandyzowana papaja. Goryczka średnia, ziołowa, rozgrzewający finisz, niskie, drobne wysycenie.