iRIS: Evil Twin - Harlan's Even More Jesus

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 25 lipca 2019

Evil Twin - Harlan's Even More Jesus

Harlan's Even More Jesus z amerykańskiego browaru kontraktowego Evil Twin, to Imperial Stout aged in Red Wine Barrels - leżakowany w beczkach po kalifornijskim czerwonym winie. Piwo uwarzone w Westbrook Brewing z Karoliny Południowej, zawiera 12% alkoholu, na ratebeer ocenione na maksymalne 100 punktów overall i 97 style!

Butelka 650ml, złoty goły kapsel, brak danych o parametrach i składzie trunku. Średnia, drobna i trwała piana, czarna, nieprzejrzysta jak smoła, barwa. W zapachu wyraźnie czuć czerwone wino, wiśnie w czekoladzie, praliny, lukrecję, kawę, deser kakaowy... Super intensywny i przyjemny! W smaku słodkie, likierowe, czekoladowe, kawowe, z posmakiem słonego karmelu i wina. Goryczka średnie, migdałowo taniczna, długie posmaki, niskie wysycenie, gęste, pełne body, lekko rozgrzewający finisz w stylu nalewki wiśniowej.

Co tu dużo mówić - najlepsze z Evil Twin jak do tej pory, w ogóle jedno z lepszych, bardziej złożonych, deserowych, wyrazistych piw jakie degustowałem. Chyba trafiłem w optymalny czas dla tej butli...
Ps.
Nie 10, bo deczko mało waniliny jak na moje standardy idealnego RISa BA.

Cena: 32,22€

9,5/10 pkt