iRIS: Nepomucen - Sigma i Pij

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 26 czerwca 2019

Nepomucen - Sigma i Pij

Sigma i Pij z browaru Nepomucen, to Fruit Ale z dodatkiem wiśni i laktozy. Piwo o zawartości alkoholu na poziomie 4,3% obj., ekstrakcie 14° BLG i goryczce 0,5 na 6. W składzie, poza ww dodatkami: woda, słód jęczmienny, pszeniczny, amerykańskie chmiele, drożdże górnej fermentacji. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane, na ratebeer 50/83 overall/style. Warka do 23/10/2019.

Butelka 330ml, firmowy kapsel, niepełne info o składzie i pełne o parametrach trunku. Czerwone, zamglone, z niedużą pianą. Mega wiśnia w zapachu i smaku. Delikatna kwasowość, lekka jogurtowa słodycz, minimalna, pestkowa goryczka, średnie wysycenie.