Królowa Lodu Rum Jamaica z Browaru Spółdzielczego, to Imperial Stout poddany 30-dniowemu procesowi wymrażania (Ice RIS), dodatkowo leżakowany w drewnianych beczkach po jamajskim rumie. Piwo o
alkoholu na poziomie 16,6% obj. i ekstrakcie powyżej 30º BLG. W
składzie: woda, słód, chmiel oraz drożdże górnej
fermentacji. Na ratebeer 98/84 punkty overall/style. Data ważności: 30/05/2019.
Butelka
330ml, czarny kapsel, niepełne info o składzie i parametrach
wyhaftowane srebrną nicią na materiałowej
etykiecie, srebrna krawatka z info o rodzaju beczki. Piany brak, barwa ciemnobrązowa, błotnista. W zapachu rum, marcepan, krówka, daktyle, jakieś echa waniliny... W ustach gęste, dość słodkie, melasowe, czekoladowe, z posmakiem słonego karmelu, daktyli, migdałów. Goryczka dość wysoka, tytoniowo palona, niskie wysycenie, rumowy, rozgrzewający finisz i pełna, oleista faktura.
Świetne body to główna zaleta tego trunku, do tego sporo nut przypalanego karmelu, beczki po rumie i przyjemnego utlenienia w postaci suszu (piwo po terminie). Skłaniam się do opinii, że poziom podstawki...
Cena: 53,19zł 8,5/10 pkt
Zakupione w sklepie ebrowarium.pl
Browar:
www.browarspoldzielczy.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz