iRIS: Evil Twin - Grand Cru Cuvee Double Barrel Edition

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 19 czerwca 2019

Evil Twin - Grand Cru Cuvee Double Barrel Edition

Grand Cru Cuvee Double Barrel Edition z amerykańskiego Evil Twin Brewing, uwarzony przez Dorchester Brewing Company, to Maple Bourbon and Marsala wine barrel aged stout and barley wine style ale blend. Piwo zawiera 12,5% alkoholu, na ratebeer ocenione na 97 (overall) i 94 (style) punktów.

Puszka z pomarańczową etykietą o pojemności 1 pinty (ok 473ml - 16 fl. oz.), brak danych o parametrach (poza ABV) i składzie zawartości. Piana nieduża, gruba, od razu znika, barwa ciemno brązowa, nieprzejrzysta. W zapachu nuty winne, karmelowe, kawowe, melasowe, jakiś susz owocowy i whisky. W smaku umiarkowanie słodkie, jest syrop klonowy, jest karmel, są rodzynki, odrobina czekolady i lekkie posmaki winne, pestkowe, ziołowe. Finisz rozgrzewający, burbonowo pikantny, goryczka niska, wysycenie niskie do średniego, półpełne body.