iRIS: Miody Nidzica

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 16 czerwca 2019

Miody Nidzica - Bartniak

Bartniak z Miody Nidzica - Almes, to dwójnik powstały w proporcji 1 l miodu na 1 l wody, produkowany na bazie miodu naturalnego z Mazur, leżakowany 15 lat w pojedynczych, dębowych beczkach z dodatkiem przypraw ziołowo-korzennych. Zawartość alkoholu 15% obj. Na ratebeer w kategorii Mead wciąż niewiele ocen.

Buteleczka 100ml, zielona etykieta, kontra, korek, niepełne dane o parametrach i składzie trunku. Piany brak, barwa słomkowa, klarowna. Aromat średnio intensywny - trochę białego wina, miodu, jabłek, miodu i ziół... W smaku słodkie, miodowe, jabłkowe, delikatnie kwaskowe, lekko drewniane, dębowe, cierpkie. W odbiorze lekko oleiste, płaskie, z ładnie ułożonymi procentami.