iRIS: Hop Hooligans + Zagovor

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 9 czerwca 2019

Hop Hooligans + Zagovor - Angel's Kiss

Angel's Kiss z rumuńskiego browaru Hop Hooligans w kooperacji z rosyjskim Zagovor Brewery, to Cherry Strawberry Milkshake Double IPA intensywnie chmielone odmianami z Australii - Galaxy i Vic Secret oraz z USA - Citra, uwarzone z dodatkiem wiśni, czereśni i truskawek. Piwo o ekstrakcie początkowym 21% wag., alkoholu na poziomie 9% obj. i goryczce 40 IBU, w składzie: woda, słód extra pale, płatki owsiane, sóód owsiany, pszenica, słód dekstrynowy, laktoza, chmiel, drożdże górnej fermentacji London Ale III. Na ratebeer 78 punktów ogółem i 49 w stylu, na untappd 3,75. Warka do 11/01/2020.

Puszka 330ml, pełne info o składzie i parametrach na naklejonej, różowej etykiecie. Piana obfita, trwała. Barwa różowo czerwona, mocno mętna. W zapachu z jednej strony intensywne chmiele, z drugiej czerwone owoce, z trzeciej jakiś poncz czy likier... W smaku półsłodkie, laktozowe, lekko kwaskowe, lekko winne, są wiśnie, są truskawki, jest cytrus i nieco alkoholowy finisz. Goryczka nieduża, wysycenie średnie, lekko rozgrzewające.