San Servolo APA z chorwackiego kraftowego browaru Bujska Pivovar, to American Pale Ale chmielone nowofalowymi odmianami. Piwo o
ekstrakcie
początkowym 13% wag.,
alkoholu na poziomie 6% obj. i goryczce 65 IBU, niefiltrowane, niepasteryzowane, refermentowane w butelce. W
składzie: woda, słód jęczmienny, słód karmelowy, chmiel, cukier, drożdże górnej
fermentacji. Na ratebeer 48 punktów ogółem i 45 w stylu. Warka do stycznia 2020.
Butelka 330ml, firmowy kapsel, niepełne info o składzie i parametrach na
etykiecie. Piana obfita, trwała. Barwa bursztynowa, klarowna. W aromacie nuty ziołowe, do tego przejrzałe owoce tropikalne i karmel. W smaku wytrawne, trochę melona, karmel, zioła... Goryczka niska do średniej, trawiasta, średnie wysycenie, wodniste, mineralne w odbiorze.
Ogólnie mało chmielu na aromat jak dla mnie, plus karmel i lagerowy profil całości kojarzą się raczej z koncerniakiem a nie piwem kraftowym... Tak czy siak goryczka jest, wypić się da :)
6/10 pkt
Zakupione w Chorwacji
Browar:
sanservolo.beer
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz