iRIS: Hop Hooligans - Crowd Control

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 23 maja 2019

Hop Hooligans - Crowd Control

Crowd Control z rumuńskiego browaru Hop Hooligans, to India Pale Ale intensywnie chmielone odmianami z USA - Citra, Mosaic, Falconer's Flight, El Dorado oraz Simcoe. Piwo o ekstrakcie początkowym 15% wag. i alkoholu na poziomie 6% obj., w składzie: woda, słód extra pale ale, płatki owsiane, słód pszeniczny, słód zakwaszający, chmiel, drożdże górnej fermentacji Vermont Ale. Na ratebeer 96 punktów ogółem i 90 w stylu, na untappd 3,9. Warka do 20/07/2019.

Puszka 500ml, pełne info o składzie i parametrach na naklejonej, niebieskiej etykiecie. Piana obfita, ale mydlana, szybko opada do firanki. Barwa żółta, mocno mętna. W zapachu rześkie cytrusy, mango, marakuja - fajnie. W smaku wytrawne, ale z aksamitnym, soczkowatym ciałem, znów świeże pomarańcze, mandarynki, tropiki. Goryczka średnia, zestowa, średnie do wysokiego wysycenie, lekko piekący finisz.