iRIS: Brokreacja - Trip-Hop 02 Sabro Citra

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

wtorek, 9 kwietnia 2019

Brokreacja - Trip-Hop 02 Sabro Citra

Trip-Hop 02 THC IPA z browaru kontraktowego Brokreacja, uwarzone w Browarze Restauracja Regionalna "Marysia" w Szczyrzycu, to Triple Hop-Circulated IPA, czyli trzy razy chmielone na zimno (przy użyciu hop-guna) nowofalowymi odmianami z USA (Sabro + Citra). Parametry: ekstrakt 16% wag., alkohol 6,6% obj. i goryczka 40 IBU. W składzie: woda, słód pilzneński, słód pszeniczny, płatki owsiane, chmiel, drożdże. Piwo pasteryzowane i niefiltrowane. Na ratebeer 89/54 overall/style. Data ważności: 23/01/2020.

Butelka 500ml, firmowy kapsel, pełne info o składzie i parametrach na pastelowej etykiecie. Piana obfita, nieco mydlana, ale trwała. Barwa brudno złota, mętna, z brzydkim, błotnistym osadem na dnie w sporej ilości. W aromacie dojrzałe tropiki, żywica, cebulka i świeży kokos - fajna kompozycja. W smaku półsłodkie, dominuje pomelo, żywica, ananas. Goryczka średnia do wysokiej, albedowo trawiasta, dość wysokie, grube wysycenie, nieźle pijalne.