7th Anniversary Bourbon Barrel Blend z amerykańskiego Black Market Brewing Company, to Imperial Stout będący blendem ich piwa Ashcroft (Imperial Brown Ale leżakowany 14 miesięcy w beczkach po burbonie) z Dmitri (RIS 11 miesięcy leżakowany w beczkach), starzony z
dodatkiem wanilii madagaskarskiej.
Alkohol na poziomie 12,3% obj., goryczka 65 IBU, na ratebeer maksymalne 97 punktów ogółem i 68 w stylu.
Butelka
650ml, lakoniczne dane o składzie i parametrach
zawartości, firmowy kapsel. Piana jest, ale sycząca i nietrwała. Barwa ciemno brązowa, klarowna. W aromacie faktycznie wanilia na pierwszym planie razem z dębiną, do tego karmel, suszone owoce, kokos, odrobina kawy, czekolady, whisky... W smaku słodkie, melasowe, wanilinowe, ale i palone, kawowe, kakaowe, z rozgrzewającym, burbonowym finiszem i średnią, tytoniową goryczką. W odbiorze może nie gęste i pełne, ale wyraźnie deserowe, trochę za wysokie wysycenie.
Ogólnie chyba bardziej Brown niż RIS - fajna beczka, intensywne posmaki, choć nieco za dużo burbona, co przywodzi skojarzenia z whisky z colą...
Cena: 17,84€
8+/10 pkt
Cena: 17,84€
8+/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz