Krasnolód Jack Daniel's Barrel Aged z Browaru Spółdzielczego, uwarzony kooperacyjnie z Browarem Profesja, to Eisbock, czyli Doppelbock Nurek, poddany procesowi wymrażania, leżakowany w beczkach po Bourbonie Jack Daniel's. Piwo o
alkoholu na poziomie 19% obj., w
składzie: woda, słody, chmiel oraz drożdże dolnej
fermentacji. Na ratebeer 96/83 punkty overall/style. Data rozlewu: 28/10/2018.
Butelka
330ml, firmowy kapsel, niepełne info o składzie i parametrach
wyhaftowane srebrną nicią na materiałowej
etykiecie. Miedziane, klarowne, bez piany. Zapach przyjemnie wanilinowy, burbonowy, do tego toffi, cukierki Werther's Original, w tle rodzynki, keks, wosk pszczeli... Klasa! W ustach pełne, gęste, wyklejające, w smaku dość słodkie, deserowe, sporo suszu, wanilii, tostów, słonego karmelu, miodu spadziowego, whisky... Goryczka średnia, ziołowo tytoniowa, solidne burbonowe rozgrzewanie na finiszu, praktycznie zero CO2.
Mega interesujące piwo, złożone, intensywne, z długimi, przyjemnymi posmakami, fantastycznym barrel ageingiem i skutecznym wymrażaniem. Dałbym maxa bo trafia w me gusta, ale jednak jest dość alkoholowe.
Ps.
Lepsze, bardziej wanilinowe od Heaven Hill Bourbon Whiskey BA.
Cena: 50,00zł Ps.
Lepsze, bardziej wanilinowe od Heaven Hill Bourbon Whiskey BA.
9,5/10 pkt
Zakupione na festiwalu w Łodzi piwowary.com.pl
Browar:
www.browarspoldzielczy.com
browarprofesja.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz