Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 21 marca 2019

Olimp - Krios

Krios z browaru Olimp, to uwarzone w browarze Bytów Browar Kaszubski Ice AIPA Gone Wild Bourbon Barrel Aged, czyli wymrożone American IPA leżakowane z dodatkiem brettów w beczkach po burbonie. W składzie: woda, słody jęczmienne i pszeniczne, chmiele, drożdże. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane, o zawartości alkoholu na poziomie 16% obj. Na ratebeer niewiele ocen. Warka do 01/01/2024.


Przezroczysta buteleczka 200ml, kapsel oblany jasnym woskiem, lakoniczne info o składzie i parametrach trunku na kontrze. Piany brak, barwa bursztynowa, herbaciana, klarowna.  W zapachu głównie przejrzałe winogrono, porto, sherry, jest też chmiel (trochę żywicy, owoców tropikalnych), jakieś estry morelowe, lekkie fenole w typie zielonego pieprzu... Bardzo fajnie. W smaku intensywne, oleiste, znów skojarzenia ze wzmacnianym, słodkim winem (typu Pedro Ximénez), ale w kontrze wyraźna, migdałowo ziołowa goryczka i spora alkoholowość od burbona. Wysycenie bardzo niskie.


Ogólnie raczej dla miłośników deserowego, mocnego wina, aczkolwiek doceniam.

Cena: 31,06zł

8/10 pkt





Zakupione w sklepie ebrowarium.pl

Browar:
www.facebook.com/browar.olimp


Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)