iRIS: Browar Brodacz - Playground N°6: Strong Ale Bourbon Barrel Aged & Barley Wine Blend

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 21 marca 2019

Browar Brodacz - Playground N°6: Strong Ale Bourbon Barrel Aged & Barley Wine Blend

Playground N°6: Strong Ale Bourbon Barrel Aged & Barley Wine Blend uwarzony dla Browaru Brodacz w Browarze Kościerzyna, to blend Barley Wine oraz Strong Ale przez 6 miesięcy leżakowanego w beczce po burbonie Woodford Reserve. Piwo niefiltrowane i pasteryzowane o zawartości alkoholu na poziomie 8,9% obj., ekstrakcie 23% wag. i goryczce 25 IBU. W składzie: woda, słód, chmiel, oraz drożdże. Na ratebeer niewiele ocen. Warka do 07/01/2020.

Butelka 500ml, pełne dane o składzie i parametrach trunku, biały kapsel oblany fioletowym, miękkim lakiem. Piana nieduża, drobna, szybko znika. Barwa miedziana, klarowna. W zapachu przyjemnie - wanilina, burbon, toffi, melasa, daktyle... W smaku półsłodkie, orzechowe, karmelowe, rodzynkowe, z posmakiem migdałów, wanilii i whisky. Goryczka nieduża, lekko taniczna, niskie, drobne wysycenie, ładnie ułożone i gładkie, delikatnie oleiste w odbiorze.

Może czuć, że to nie jakiś imperialny mocarz, natomiast fajnie się tu wszystko skomponowało - beczka pięknie wzbogaciła nuty słodowe, karmelowe i tostowe, tworząc deserową, a przy tym nieźle pijalną, mieszankę. Szanuję, mimo że nie #teamslodyczka.

Cena: 15,00zł

8/10 pkt