iRIS: Rockmill - Renegade

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

wtorek, 21 sierpnia 2018

Rockmill - Renegade

Renegade z Browaru Rockmill, uwarzony kontraktowo w Browarze Perun, to American Lager chmielony dwoma odmianami amerykańskiego chmielu: Citra oraz Simcoe. Parametry: 5,2% obj. alkoholu przy ekstrakcie 12,5% wag., goryczka na poziomie 3 na 6. W składzie: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże. Trunek niefiltrowany, niepasteryzowany, na ratebeer oceniony na 75 punkty ogółem i 64 w stylu. Warka do 22/01/2019.

Półlitrowa butelka, jasna, malowana etykieta, pełne dane o składzie i parametrach zawartości, firmowy kapsel. Piana mydlana, szybko opada do chmurki. Barwa słomkowa, opalizująca. W aromacie są cytrusy, jest trawa, jest zboże... Może nie bucha perfumą jak IPA, ale fajnie pachnie. W smaku dość wytrawne, delikatne, biszkoptowa podstawa, cytrusowo kwiatowy motyw, średnia, ziołowa goryczka. Niskie do średniego wysycenie, nieźle pijalne.