Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 27 czerwca 2018

Palatum - Illusio

Illusio z warszawskiego rodzinnego Browaru Palatum, to klasyczny Belgian Tripel z dodatkiem kolendry oraz aframonu madagaskarskiego. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane, zawiera 8,6% obj. alkoholu, 18% wag. ekstraktu, 32 IBU W składzie,: woda, słód jęczmienny, cukier, chmiel, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer ocenione na 47/42 punktów overall/style. Data przydatności 31/12/2018.


Ciemnozielona, beczułkowata butelka 500ml z dużym, czarnym kapslem, metalizowana etykieta, niepełne info na kontrze. Piana obfita, szybko opada do chmurki. Barwa złota, opalizująca. W aromacie głównie brzoskwinie, zboże, zioła... W smaku podobnie, dość słodkie, lekko miodowe, z kandyzowanymi morelami, niską goryczką i przyprawowym, pikantnym finiszem. Wysycenie średnie, ładnie ukryte alko.


Ogólnie jak na tripla to zdecydowanie za słodkie, przez co traci na pijalności. Do tego ta przyprawowość również przesadzona...

Cena: 15,00zł

6,5/10 pkt





Zakupione na Craft Beer Camp 2018

Browar:

Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)