iRIS: Świat Piw - BiesCzadowe Piekielnie Czarne

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 30 maja 2018

Świat Piw - BiesCzadowe Piekielnie Czarne

BiesCzadowe Piekielnie Czarne, z browaru kontraktowego Świat Piw, uwarzone zostało w Browarze Jabłonowo i jest to ciemny, filtrowany i pasteryzowany Dunkel/Tmavý o zawartości alkoholu na poziomie 6,5% obj. Jego "niepowtarzalny i tajemniczy charakter zawdzięcza staroirlandzkiej recepturze, opartej na specjalnie dobranych i wyselekcjonowanych importowanych składnikach, które pozostają tajemnicą firmy. Piwo to nawiązuje do oryginalnych irlandzkich stoutów, jednakże na potrzeby polskiego rynku jego ostra gorycz została złagodzona tworząc specyficzny, delikatny smak." W składzie: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże. Na ratebeer 24 punktów ogółem i 40 w stylu. Warka do 30/07/2018.

Butelka 500ml, złoty kapsel, niepełne info o składzie i parametrach na "kartonowej" etykiecie. Piana obfita, średnio pęcherzykowa, szybko opada do pierzynki. Barwa ciemno brązowa, klarowna. Aromat ubogi - odrobina razowca, kawy zbożowej, zakwasu... W smaku podobnie, półsłodkie, czekoladowe, pumperniklowe, z niską goryczką i grubym, zbyt wysokim wysyceniem. Dość wodniste, lekko kawowo-kwaskowe w odczuciu.