iRIS: HaandBryggeriet + Stone Berlin + BrewDog

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 13 grudnia 2017

HaandBryggeriet + Stone Berlin + BrewDog - Inferno IPA

Inferno IPA z norweskiego browaru HaandBryggeriet, to West Coast Triple IPA o zawartości alkoholu na poziomie 10% obj. i goryczce 65 IBU, uwarzone kooperacyjnie z niemieckim Stone Brewing - Berlin oraz szkockim BrewDog. W składzie woda, słód jęczmienny, chmiel oraz drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer ocenione na 92 punktów ogółem i 63 w stylu.

Butelka 330ml, niepełne info o składzie i parametrach trunku na etykiecie, firmowy kapsel. Obfita, kremowa i trwała piana, ciemnobursztynowa, mętna barwa. W aromacie dojrzałe owoce tropikalne, żywica i landrynki. W smaku dość słodkie, są mandarynki, mango, żywica, są tez wspomniane landryny i średnia, grejpfrutowa goryczka. Na finiszu rozgrzewanie od alkoholu, niskie wysycenie, nieco oleista i lepka faktura.