5th Anniversary Imperial Smoked Baltic Porter Jamaican Rum Barrel Aged to Imperialny Wędzony Porter Bałtycki,
leżakowany w dębowych beczkach po rumie, uwarzony w
Browarze Widawa specjalnie z okazji 5cio lecia browaru.
Parametry trunku
- alkohol 11%
obj., ekstrakt 27,5% wag., piwo niefiltrowane, niepasteryzowane. W
składzie: woda, słody jęczmienne, palony jęczmień, chmiel,
drożdże. Na ratebeer maksymalne 100/100 punktów overall/style, co daje miejsce w Top 50! Warka do 31/12/2018.
Buteleczka
375ml, czarna etykieta z białymi i niebieskimi napisami, niepełne dane o
parametrach i składzie, czarny
kapsel. Piana niska, nietrwała, barwa czarna z brązowymi refleksami. W
aromacie lekka ogniskowa wędzonka, czekolada, węgierka, kokos, migdał i rum. W smaku dość słodkie, czekoladowe, wyraźnie rumowe, rozgrzewające, z wędzoną śliwką i waniliowo kokosowymi posmakami. Nieduża, tytoniowa wędzonka, niskie do średniego wysycenie, dość pełne, choć nie gęste w odbiorze.
Pozytywne zaskoczenie, głównie ze względu na niską wędzonkę, bardziej kojarzącą się z dymioną, ciemną śliwką niż torfem czy oscypkiem/kiełbasą, ładnie wkomponowanym, choć intensywnym, rumem i nutkami barrel ageingu oraz gładką, nieco wyklejającą fakturą.
Cena: 35,00zł
8,5/10pkt
Zakupione na Poznańskich Targach Piwnych 2017 targipiwne.pl
Browar:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz