iRIS: Jackie O's - Coffee Bourbon Barrel Oil Of Aphrodite

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 26 listopada 2017

Jackie O's - Coffee Bourbon Barrel Oil Of Aphrodite

Coffee Bourbon Barrel Oil Of Aphrodite z amerykańskiego Jackie O’s Pub & Brewery, to Imperial Stout, a właściwie American double stout, warzony z dodatkiem orzechów włoskich, belgijskiego syropu kandyzowanego i amerykańskich chmieli, dodatkowo od 8 do 12 miesięcy leżakowany w beczkach po bourbonie w obecności palonych ziaren kawy. Piwo zawiera alkohol na poziomie 12,1% obj., na ratebeer ocenione na maksymalne 100 punktów ogółem i 95 w stylu. Vintage 2017.

Butelka 375ml, brak danych o składzie i parametrach (poza ABV) na kolorowej etykiecie, firmowy kapsel. Piana sycząca, szybko znika prawie do zera. Barwa czarna z brązowymi refleksami. W zapachu głównie piękna wanilina i kawa, uzupełnione pralinami, Super. W ustach mega kawowe, mega waniliowe, słodkie, w tle czekolada, karmel, kokos i lekka pikantność. Goryczka niska do średniej, palono orzechowa. Świetnie ukryte te 12% ABV, lepkie, pełne, średnio gęste w odbiorze, z nieco powyżej niskiego wysyceniem.