iRIS: Kees + Other Half - Oeuf's I did it again

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 19 października 2017

Kees + Other Half - Oeuf's I did it again

Oeuf's I did it again z holenderskiego Brouwerij Kees, to uwarzone kooperacyjnie z amerykańskim Other Half Brewing India Pale Ale z dodatkiem chmielu w postaci Cryo. Alkohol 6,5% obj., goryczka 25 IBU, w składzie: woda, słód pale ale, carapils, owies, australijski chmiel Vic Secret oraz amerykański Cryo Mosaic, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer piwo ocenione na 76 punktów ogółem i 30 w stylu. Data przydatności do 04/2018.

Butelka 330ml, pełne info o parametrach (poza ekstraktem) i składzie piwa (poza rodzajem drożdży) na etykiecie, firmowy kapsel. Piana nieduża, szybko znika, barwa pomarańczowo bursztynowa, mętna. W aromacie dojrzałe cytrusy, owoce tropikalne, jasne winogrona. Smak półsłodki, głównie dojrzałe mango, pomarańcze, guma balonowa, lekki DMS... Goryczka średnia, dość tempa i ściągająca. Wysycenie średnie, nieco oleiste i szorstkie w odbiorze.

To chyba miało być coś w typie Midwest IPA? Takie sprawia przynajmniej wrażenie, aczkolwiek wymaga dopracowania, bo taki Dżejson z Ziemi Obiecanej "kładzie je na łopatki"...

Cena: 3,15€

6+/10 pkt