Chien Andalou, z włoskiego browaru Extraomnes, to Quadrupel (lub zgodnie z etykieta Belgian Quintupel) o
zawartości alkoholu na poziomie 12% obj. W składzie woda, słód jęczmienny, chmiel, ciemny cukier, miód, orzechy laskowe, wanilia, migdały, rodzynki, drożdże górnej
fermentacji. Piwo niefiltrowane, refermentowane w butelkach. Na ratebeer ocenione na 87/49 overall/style.
Butelka
330ml, firmowy kapsel, niepełne info o składzie i parametrach. Piana
sycząca, szybko opada do postrzępionej firanki. Barwa miedziana, klarowna. Aromat średnio intensywny, głównie rodzynki, figi, morele, cukier kandyzowany i zioła. W smaku półsłodkie, królują suszone owoce, karmel, miód, przyprawy... Niska do średniej, głogowo pestkowa goryczka, średnie wysycenie, dość rzadkie, lepkie, z ładnie ułożonym alkoholem.
Bardzo delikatny, nieźle ułożony quad, który pomimo ogromu dodatków jawi się jako bardzo klasyczny. Przydałoby się więcej posmaków porto, sherry, słodkich winogron...
Cena: 3,71€ 7+/10 pkt
Zakupione w belgijskim sklepie www.beergium.com
Browar:
www.extraomnes.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz