Cody The Crooked Cop to Old Ale, uwarzone w
duńskim Amager Bryghus i wydany specjalnie z okazji 10 lecia browaru. Alkohol na poziomie 9,5% obj., do chmielenia użyto amerykańskiego chmielu Columbus. W składzie mamy wodę, słód golden promise, biscuit, caraaroma crystal 400, black, słód pszeniczny, płatki owsiane, chmiel i
drożdże górnej fermentacji 2 x UK. Na
ratebeer 96 punktów ogółem oraz 92 w stylu. Warka do 04/2020.
Butelka
500ml, firmowy kapsel, pełne dane o
składzie trunku i niepełne o
parametrach. Obfita, drobna, beżowa
piana, dość trwała. Samo piwo barwy ciemno brązowej, klarowne. Aromat mało intensywny - karmel, rodzynki i troszkę nutek parkietowych. W smaku słodkie do półslodkiego, gładkie, aksamitne, dominuje melasa, daktyle, miód gryczany z popiołowo ziemistym posmakiem i średnią, tytoniową goryczką. Lekko oleiste, nisko wysycone, z nieźle ukrytym alkoholem.
Klasyczne, bardzo poprawne zresztą, podejście do raczej mało spektakularnego, nieco mdłego w odbiorze stylu. Dopiero wersja BBA z wanilinowym twistem, mogłaby zrobić furorę, bo baza jest...
Cena: 7,02€
7,5/10 pkt
Browar:
Cena: 7,02€
7,5/10 pkt
www.amagerbryghus.dk
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz