Oude Gueuze Cuvée René Special Blend 2010, z belgijskiego Brouwerij
Lindemans, to Gueuze - blend 5
letniego lambika, fermentowanego dzikimi drożdżami w dębowych
beczkach (tzw. foudres), z niewielką ilością świeżego lambika. W efekcie powstało tylko 15 tysięcy butelek 0,75l. Skład: woda, słód jęczmienny, pszenica, chmiel, dzikie drożdże. Piwo refermentowane w butelkach,
zawartość alkoholu
dochodzi tu do 6% obj. Na ratebeer ocenione na maksymalne 100 punkty ogółem i 90 w stylu, co daje wysokie miejsce w Top 50. Zabutelkowane w 2014 roku z datą do 2024.
Zielona,
malowana butelka
750ml, żółte złotko
na szyjce, firmowy kapsel pod którym dodatkowo znajduje się korek. Piana drobna i obfita, ale sycząca i szybko opada do firanki. Barwa złota, opalizująca. Aromat intensywny, kwaśno brettowy - głównie niedojrzałe winogrona, agrest, cytryna, do tego kwiaty, skóra, stajnia... Klasa! W smaku przyjemna, cytrynowa kwaśność, cierpkość niedojrzałych winogron, białych porzeczek, delikatna słodycz siana, kwiatów, nuty funky w stylu końskiej derki, lekka mineralność na finiszu... Rewelacja! Dość wysokie wysycenie, rześkie, pijalne w odbiorze...
Cena: 10,99€
9/10 pkt
Zakupione w Belgii w Planet Drinks
Browar:
www.lindemans.be
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz