The Angel's Share Bourbon Barrel-Aged z amerykańskiego The Lost Abbey, to English Barley Wine leżakowane w dębowych beczkach po bourbonie Heaven Hill. Piwo zawiera 12,5% obj. alkoholu, jest refermentowane w butelkach i według twórców jest to Barrel-Aged English Style Barleywine. Na ratebeer ocenione na maksymalne 100 punktów ogółem i tyle samo w stylu, co daje bardzo wysokie miejsce w Top 50. Vintage 2016.
Butelka
375ml, niepełne dane o składzie i parametrach,
korek owinięty drucikiem. Piana niewielka, sycząca, szybko opada praktycznie do zera.
Barwa brązowa, nieprzejrzysta. W aromacie średnio intensywna, przyjemna wanilia, dębina, bourbon, karmel, suszone owoce, toffi i melasa. W smaku słodkie, lepkie, sporo wanilii, sporo whisky, sporo melasy, toffi a nawet czekolady i daktyli - czyli generalnie powtórka tego, co w zapachu, ale dużo intensywniejsze, wyraźniejsze. Goryczka zaznaczona, palona, tytoniowa. Zaskakujący jest wyraźny alkohol, wręcz jakby dolano tu nieco bourbona, wbrew jednak pozorom daje to fajną kontrę do słodyczy, wanilii, karmelu. Wysycenie niskie do średniego, raczej dość rzadkie jak na tak ekstraktywne piwo, lekko szorstkie, popiołowe w odbiorze.
Aromat z butelki mega przyjemny, po przelaniu dużo słabszy, w ustach za to bardzo wyraziste, słodkie, zarówno słodowe nuty typowe dla EBW jak i elementy barrel agingu jak najbardziej obecne. Warto poleżakować jeszcze z rok czy dwa, jest szansa, że doszłyby ciekawe nuty utlenienia i bardziej ułożył się alkohol.
Cena: 14,87€
8,5/10 pkt
Zakupione w belgijskim sklepie www.beergium.com
Browar:
lostabbey.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz