Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 6 sierpnia 2016

Omnipollo - Noa Pecan Mud Cake

Noa Pecan Mud Cake to Imperial Stout warzony z dodatkiem aromatu orzechów pekan i wanilii w szwedzkim Dugges Bryggeri dla Omnipollo. Piwo ma 11% obj. alkoholu, 60 IBU i to właściwie wszystko, co twórcy o nim piszą. Piwo na ratebeer bardzo wysoko ocenione - 100 punktów overall i 96 style! Butelka z datą do 25/02/21.


Malowana butelka o pojemności 330ml, kapsel czarny golas, brak podanego pełnego składu i parametrów. Piany praktycznie brak. Barwa czarna, nieprzejrzysta. W aromacie ciasto tiramisu i likier czekoladowo waniliowy. W smaku znów tiramisu, lody czekoladowe, orzechy (głównie włoskie, pekan mniej wyczuwalne), kawa, lukrecja i wanilia. Dość słodkie, lepkie, w odczuciu nieco szorstkie i mączne (może to dodatek jakiejś mączki z pekan?), treściwe i pełne, nie jest jednak specjalnie gęste czy oleiste. Alkohol w likierowej, wyraźnie rozgrzewającej postaci, nagazowanie niskie do średniego, drobne.


To nie RIS tylko deser a raczej ciasto (stawiam na tiramisu) w płynie. Mam jednak nieodparte wrażenie, że podobnie jak ich kooperacyjne Yellow Belly Sundae jest to nieco sztuczne, zbyt aromatyzowane piwo, co nie zmienia faktu, że smaczne.

Cena: 35,00zł

8/10 pkt





Zakupione w sklepie www.smakpiwa.pl

Browar:


Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)