Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 12 sierpnia 2016

To Øl - Mr. Pink

Mr. Pink, z duńskiego browaru kontraktowego To Øl, to uwarzony w belgijskim De Proef Brouwerij, orzeźwiający, kwaśny Berliner Weisse warzony z dodatkiem owoców liczi oraz gujawy, chmielony amerykańskim chmielem Mosaic i nowozelandzkim Nelson Sauvin. Zawartość alkoholu na poziomie 4,5% obj., poza ww owocami w składzie oczywiście woda, słód pilzneński, melanoidynowy, cara pils, niesłodowana pszenica, płatki owsiane, chmiel i drożdże. Na ratebeer 84 punktów ogółem i 63 w stylu. Warka do 07/05/17.


Puszka 500ml, brak informacji o pełnym składzie i parametrach trunku. Obfita, dość drobna piana, całkiem trwała i fajnie oblepiająca szkło jak na berlinera. Barwa słomkowa, opalizująca. W aromacie dominują owoce tropikalne, liczi, gujawa i koszona kapusta na pierwszym planie, w tle jasne winogrona, żywica. Smak oczywiście zdecydowanie kwaśny, cytrynowy, kiszonkowy, uzupełniony o dodane owoce tropikalne oraz białe wino i winogrona od Nelson Sauvin. Goryczka średnia, świerkowa. Wysycenie średnie, drobne, w odczuciu szorstkie, orzeźwiające.


Idealne na upały, kwaśne, początkowo intensywnie tropikalne w zapachu, po chwili wchodzi więcej kiszonej kapusty i ogórków, bardzo pijalne i sesyjne piwo.
Cena: 25,00zł

8-/10 pkt





Zakupione  w sklepie online: www.smakpiwa.pl

Browar:
http://to-ol.dk



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz