Temptation z angielskiego Durham Brewery to Imperial Stout o zawartości alkoholu na poziomie 10% obj. i, jak podają twórcy, jest to ich flagowy RIS. Trunek niepasteryzowany, niefiltrowany, refermentowany w butelkach i chmielony angielskim Traditional Goldings. W składzie woda, słód jęczmienny i pszeniczny (crystal, amber, black) oraz palony jęczmień, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer ocenione na 97 punktów ogółem i 67 w stylu. Warka do września 2019.
Charakterystyczna,
"beczułkowata" butelka 500ml, skromna biała etykieta ze złotymi
ozdobnikami, niepełne dane o składzie i parametrach trunku, czarny
kapsel z białym logo. Piana niska, szybko znikająca do postrzępionej firanki. Barwa ciemno brązowa z mahoniowymi refleksami. Aromat karmelowy, czekoladowy i kawowy, uzupełniony lekką palonością, śliwką węgierką i pumperniklem. W smaku idealne odwzorowanie tego, co w zapachu, słodki, z ładnie schowanym alkoholem, który kojarzy się z likierem karmelowym. Goryczka średnia do niskiej, palona. Niskie wysycenie. Nie jest gęste, ale jest dość intensywne w odczuciu, gładkie i bardzo pijalne.
Nieco płaski, nieskomplikowany angielski RIS, który prawdopodobnie dzięki rocznemu leżakowaniu ładnie się ułożył pod kontem alkoholu. Dużą zaletą jest "easydrinking", co przy tak wysokim woltażu nie jest przecież łatwe.
Cena: 20,00zł
Cena: 20,00zł
7,5+/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz